フランス・リヨン地方に受け継がれる、伝統シャルキュトリーの逸品。
ロゼットサラミは、粗挽き肉の力強い食感と、熟成によって生まれる深い旨味が魅力のフランスを代表するドライサラミです。
厳選した豚肉を使用し、時間をかけて丁寧に乾燥・熟成。
スパイスの香りと肉のコクが調和した、奥行きのある味わいに仕上げています。
噛みしめるたびに広がる肉の旨味と、程よい脂の甘み。
生ハムとは異なる、シャルキュトリーならではの力強さと上品さを併せ持つ味わいです。フランス食文化が誇る、完成度の高いドライサラミ。
ワンランク上の食卓を演出する、フランス伝統の上質な味わいです。
※1枚当たり直径約8ｃｍ 内容量枚数・約46枚前後 画像のお皿は直径24ｃｍ高さ4ｃｍになります。
¥ 1,900 （税込）
!温度帯について
冷凍・冷蔵・常温の商品は同時にご注文することができません。
| 温度帯 | 冷凍 |
|---|---|
| 商品コード | 23101118 |
| 内容量 | 200ｇ |
| 産地 | フランス |
| 配送方法 | クール便 |
| 原材料 | 豚肉、乳糖、食塩、こしょう、砂糖、デキストロース、にんにく、メース／発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む) |
| 含有アレルゲン | 乳成分・豚肉 |
| 栄養成分表示 （100g当たり）（推定値） |
エネルギー 409kcal／たんぱく質 26.0g／脂質 33.0g／炭水化物 2.0g／食塩相当量 4.5g |
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