ヨーロッパの食文化を日本へ
肉の味を知り尽くしたマイスターたちの製法に、 コダマならではの味付けやアイデアを盛り込み、 徹底的に「美しさ」「食感」「香り」にこだわり、 ひとつひとつ製品を手作りで丁寧に仕上げています。 これまでも、そしてこれからも学び続け、 本場以上の味を追求していきます。
【ハロウィン特別価格】￥990 （￥1250/20％OFF)賞味12.23スペイン産ハモンセラーノスライス100g（14ヶ月熟成）
スペインの乾燥熟成文化を象徴するハモンセラーノを14ヶ月間丁寧に熟成させました。
¥990（税込）
お試しセット/ケーゼ類4種とパテドカンパーニュ ￥3620→￥2890 （20％OFF）
KODAMA自慢のケーゼ/パテドカンパーニュをお試し価格にてご提供！！ 食べ比べてお気に入りを見つけて欲しいです！！
¥2,890（税込）
パテドカンパーニュスライス 100g ＰＫ
網脂の模様が特徴的で粗挽き肉の旨み濃厚なフランス田舎風パテ
¥780（税込）
KODAMA ポークブラムケーゼ 100ｇ
プラムの甘みとポークの塩気がクセになる、甘じょっぱい味わい。
KODAMA ポークピスタチオ パテ100ｇ
ソテーオニオンの甘みとスパイスの風味、ピスタチオの食感をバランスよく仕上げたポークパテ。
KODAMA 白レバーのテリーヌスライス 100g
濃厚なのに口当たりはなめらか。白レバーのコクと旨みを存分に味わえるテリーヌです
ドイツ伝統のフライッシュケーゼ 100ｇ
なめらかな食感とジューシーな味わい。ドイツの定番ミートローフ「フライシュケーゼ」豚肉をきめ細かく練り上げ、なめらかに仕上げたドイツの伝統的な味わい。ふんわりとしたやわらかな食感と、肉の旨みをしっかりと楽しめる味わいが特徴です。
¥640（税込）
ドイツ伝統のバジルケーゼ 100g
肉の旨みに、爽やかなバジルの香りをプラス。 ひと口食べると、ジューシーなお肉の味わいとともに、バジルの香りがふわっと広がります。
お試しセット パテ2品とバーガーバンズのセット￥2060→￥1540 25％OFF！！
解凍して焼いて挟めばバーガー完成！！！
¥1,540（税込）
豚のとろスモークハムスライス70ｇ
そのままでも、炙ってもおいしいサクサク食感の豚のとろスモークハム！！
¥330（税込）
レバー テイスト パテ 100ｇＰＫ
レバー本来のコクと旨みを最大限に引き出しました！！
¥680（税込）
KODAMA ボンレスハム 2.5ｍｍ 100ｇＰＫ
しっとりやわらか、旨み広がるKODAMAの定番ハム
¥520（税込）
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