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新ハモンド・ガリシアスライス

冷蔵
  • 新ハモンド・ガリシアスライス
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主に穀物を与えて肥育したデュロック種血統50%以上の豚もも肉を使用し独自の製造工程で14ヶ月以上自然乾燥熟成させることで塩分の浸透を抑えた穏やかな味わいの独特な生ハムに仕上げております。

¥ 1,900 (税込)

!温度帯について

冷凍・冷蔵・常温の商品は同時にご注文することができません。

温度帯 冷蔵
商品コード 123100983
内容量 200gパック
メーカー トーレ・デ・ヌニエズ
産地 スペイン
熟成期間 14ヶ月
賞味期限 60日
配送方法 クール便
原材料 豚モモ肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン)
含有アレルゲン 豚肉
栄養成分表示
(100g当たり)(推定値)
エネルギー 179kcal/たんぱく質 31.2g/脂質 5.2g/炭水化物 1.9g/食塩相当量 5.6g

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デュロック種の豚肉原料のみにこだわり、ガリシア州で独自の進化を遂げた独特な製法と長期熟成により『ハモン・ド・ガリシア』を作り上げました。
スペイン国内で非常に支持を受けており設立わずかながら継続して成長しているメーカーです。