・ベーコンエンド切り落し（1kg／通常￥1,399）コダマ自慢のベーコンの切り落としになります。
ベーコンをカットした際に出た端材をまとめて提供いたします。
・生ハムダイスカット（500g／未発売）：生ハムをスライスした際に出る端材をダイスカットしてパック致しました。
・サラミダイスカット（500g／未発売）：サラミをスライスした際に出る端材をダイスカットしてパック致しました。
・ホームメイドソーセージ（シポラタ）（1kg／通常￥3,960）：ハーブやスパイスを絶妙にブレンドし、風味豊かでジューシーな味わいが特徴です。グリルやフライパン調理に最適、キャンプやバーベキューで炭火で焼いたり、パンに挟んでホットドックなどボリュームがあるのでソーセージ主役で楽しめます。
1本当たりサイズ【重量約100g/長さ約15cm/太さ約3cm】
冷凍庫から冷蔵庫に移して12時間ほどで解凍をしてから
沸騰したお湯の火を止めて5〜7分温める、中の脂が溶けて芯まで温まったら
フライパンで表面を焼く→ 中はジューシー、外はパリッとおいしく召し上がれます。
¥ 2,929 （税込）
!温度帯について
冷凍・冷蔵・常温の商品は同時にご注文することができません。
| 温度帯 | 冷凍 |
|---|---|
| 商品コード | 999999-424 |
| 内容量 | 3ｋｇ |
| メーカー | KODAMA |
| 産地 | 日本、スペイン、フランス |
| 配送方法 | クール便 |
| 原材料 | 【ベーコンエンド切落し】豚バラ肉(デンマーク)、食塩、砂糖、ブドウ糖、香辛料／リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K､亜硝酸Na)、香辛料抽出物 【サラミダイスカット】【乾燥食肉製品】豚肉、食塩、香辛料、デキストリン、砂糖、粉末酢、デキストロース、粉乳、グルコースシロップ/香料、リン酸塩（Na,K）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（クエン酸三Na,V.C）、調味料（核酸）、（一部に乳成分・豚肉を含む）【非加熱食肉製品】豚肉、乳糖、食塩、香辛料、砂糖、デキストロース／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、（一部に乳成分・豚肉を含む） 【生ハムダイスカット】豚モモ肉、食塩／発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（クエン酸三Na、V.C）、甘味料（マルトデキストリン） 【ホームメイドソーセージ（シポラタ）】豚肉(輸入)、食塩、香辛料／カゼインNa、リン酸塩(Na､K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、発色剤(硝酸K､亜硝酸Na)、酸味料、(一部に乳成分･豚肉を含む) |
| 含有アレルゲン | 豚肉、乳成分、 |
| 栄養成分表示 （100g当たり）（推定値） |
【ﾍﾞｰｺﾝｴﾝﾄﾞ】エネルギー 322kcal／たんぱく質 12.4g／脂質 30.5g／炭水化物 1.6g／食塩相当量 1.9g 【サラミダイスカット】エネルギー 439kcal／たんぱく質 26.8g／脂質 36.3g／炭水化物 1.7g／食塩相当量 4.2g 【生ハムダイスカット】エネルギー 228kcal／たんぱく質 31.4g／脂質 10.9g／炭水化物 1.0g／食塩相当量 4.9g 【ホームメイドソーセージ（シポラタ）】エネルギー 355kcal／たんぱく質 13.0g／脂質 31.6g／炭水化物 0.5g／食塩相当量 1.3g |
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